В 1944 г. французский город Брест подвергся сильным бомбардировкам, но был быстро отстроен, став воплощением смелой и инновационной концепции развития. Теперь город работает над решением проблемы продовольственной безопасности в условиях пандемии, следуя передовому подходу, интегрированному в программы социальной защиты и в цифровую платформу.
"Мы, жители Бреста, стали действовать решительно и с участием всех заинтересованных сторон, чтобы не позволить глобальному кризису в сфере здравоохранения спровоцировать социальный кризис на нашей территории, – говорит мэр Бреста François Cuillandre. – Мы хорошо понимаем, что последствия пандемии тяжело сказываются на самых слабых и бедных из нас. Вирус угрожает каждому. Он ставит под угрозу наши коллективные действия, наш образ жизни, наше общественное устройство. Каждый день мы видим, как сильно страдают самые уязвимые члены нашего общества. В таких условиях мы обязаны еще больше укреплять нашу солидарность."
Во время пандемии COVID-19 Брест расширил программу обеспечения продовольствием в условиях чрезвычайной ситуации, введя в действие систему получения направлений и рекомендаций для выявления наиболее уязвимых членов общества и обеспечения ряда семей талонами на еду, которые принимаются в большинстве продуктовых магазинов.
Несмотря на то, что в городе действуют различные программы социальной защиты, жизнь горожан сильно осложнило закрытие рынков, которые имели большое значение и для покупателей, и для местных производителей продовольствия. Цифровая платформа включает интерактивную карту местных производителей, что помогает жителям обеспечивать себя полезными продуктами. На карте указывается местонахождение производителей, перечень их продукции, способ заказа и его доставки или получения, а также контактные данные. Карта активно рекламируется через веб-сайты производителей и социальные медиа.
"Защита права людей на доступ к здоровой пище – прямая обязанность всех уровней государственного управления, – говорит директор Европейского регионального бюро ВОЗ д-р Hans Henri P. Kluge. – Власти Бреста принимают эффективные упреждающие меры для обеспечения продовольственной безопасности жителей города, и это служит хорошим примером заботы правительства о гражданах во время общенационального кризиса."
В основе политики властей Бреста по бесперебойному продовольственному обеспечению в условиях пандемии лежит "Городской продовольственный проект" (Projet Alimentaire Métropolitain) по поддержке здорового и экологичного питания для каждого человека. Цель проекта – повышение доступности здоровых пищевых продуктов местного производства по приемлемой цене.
Текущие инициативы включают создание общественных садов и огородов, переход к экологически чистой продукции в государственных учреждениях, таких как школьные столовые, и создание кооперативного супермаркета. Власти Бреста уделяют большое внимание сотрудничеству и контактам с местными сообществами; в частности, для горожан проводятся пикники-консультации. Городские программы также направлены на решение других актуальных для всех сфер вопросов, связанных с экосистемой здорового питания, таких как занятость, качество воды и сокращение выбросов парниковых газов.
Связанные с COVID-19 ограничительные меры могут снижать доступность здорового питания в кратко- и долгосрочной перспективе, но городские власти в состоянии смягчать подобные негативные последствия. Так, местные власти могут обеспечивать в условиях пандемии доступ к здоровому питанию, стремясь при этом придать таким инициативам более устойчивый характер в рамках долгосрочных программ и стратегий, касающихся питания и местных продовольственных систем.