Руководство по разработке и внедрению маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки

методическое пособие для стран по выбору и апробации с использованием фактических данных систем маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки в Европейском регионе ВОЗ

Обзор

В настоящем документе излагается пятиэтапный подход, которому страны могут следовать в целях разработки и внедрения научно обоснованной системы FOPL: 1. Выбор конкретной стратегии: что ожидается от FOPL; 2. Выбор вида графического оформления FOPL; 3. Определение исходной системы профилирования питательных веществ; 4. Определение исследований, которые необходимо провести для выбора окончательного формата; 5. Установление процедуры мониторинга.
Группа ВОЗ
Питание, физическая активность и ожирение (NAO), Управление по профилактике и борьбе с НИЗ (MOS)
Редакторы
Всемирная организация здравоохранения. Европейское региональное бюро. (‎2023)‎.
Справочные номера
Справочное число ВОЗ: WHO/EURO:2023-1569-41320-56234
Авторское право