Principios generales que regulan el empleo de aditivos alimentarios : primer informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios [‎se reunió en Roma del 3 al 10 de diciembre de 1956]‎

OMS serie de informes técnicos; 129

Visión de conjunto

Primer informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. La reunión se celebró en Roma del 3 al 10 de diciembre de 1956.

Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria, Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
26
Números de referencia
ISBN: 92-4-320129-8