Evaluaci'on de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio : decimosexto informe del Comité Mixto FAO/OMS
OMS serie de informes técnicos; 505
15 de octubre de 1972
| Informe
Visión de conjunto
Decimosexto informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios se reunió en Ginebra del 4 al 12 de abril de 1972.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
33
Números de referencia
ISBN: 92-4-320505-6