Evaluaci'on de ciertos aditivos alimentarios : decimoctavo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
OMS serie de informes técnicos; 557
31 de diciembre de 1974
| Informe
Visión de conjunto
Decimoctavo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios celebrada en Roma del 4 al 13 de junio de 1974.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud & Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
40
Números de referencia
ISBN: 92-4-320557-9