Evaluaci'on de ciertos aditivos alimentarios : 21 i̜nforme del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentario
OMS serie de informes técnicos; 617
9 de enero de 1978
| Informe
Visión de conjunto
21o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios celebrada en Ginebra del 18 al 27 de abril de 1977.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud & Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
41
Números de referencia
ISBN: 92-4-320617-6