Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos: 27o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
OMS serie de informes técnicos; 696
1 de enero de 1984
| Informe
Visión de conjunto
27o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios se reunió en Ginebra del 11 al 20 de abril de 1983.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Número de páginas
44
Números de referencia
ISBN: 92-4-320696-6