Evaluaci'on de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 37o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
OMS serie de informes técnicos; 806
15 de enero de 1991
| Informe
Visión de conjunto
37o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios se reunió en Ginebra del 5 al 14 de junio de 1990.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organisation mondiale de la santé et Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Número de páginas
61
Números de referencia
ISBN: 92-4-320806-3