Evaluaci'on de ciertos aditivos alimentarios y sustancias t'oxicas naturales : 39o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
OMS serie de informes técnicos; 828
20 de julio de 1992
| Informe
Visión de conjunto
39o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios se reunió en Roma del 3 al 12 de febrero de 1992.
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
60
Números de referencia
ISBN: 92-4-320828-4