Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 49o informe del Comité FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
OMS serie de informes técnicos; 901
12 de junio de 1999
| Informe
Visión de conjunto
49o informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios celebrada en Roma del 17 al 26 de junio de 1977.
Otros idiomas disponibles
Equipo de la OMS
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA),
Normas y asesoramiento científico sobre nutrición alimentaria,
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud & Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Número de páginas
104
Números de referencia
ISBN: 92-4-320884-5