Estrategias de yodación universal de la sal y reducción de la ingesta de sodio: compatibles, rentables y de gran beneficio para la salud pública

Overview

En el presente documento de información se explica por qué las políticas de yodación universal de la sal para eliminar los TCY y de reducción de la ingesta de sodio para prevenir y controlar la hipertensión y, a su vez, el riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV), son compatibles y rentables. Se hace un llamamiento a los encargados de formular las políticas, a los catedráticos y a los directores de los programas para que reúnan a las comunidades que fomentan el enriquecimiento de la sal y la reducción de la ingesta de sodio con el fin de que formulen y adopten políticas y medidas de doble función relacionadas con la ingesta de sodio, que ofrecen la posibilidad de generar beneficios importantes para la salud pública.