La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en la acuicultura

Visión de conjunto

En este breve documento se expone sucintamente la importancia de la seguridad alimentaria, sus beneficios y cómo se puede mejorar la seguridad alimentaria en lo que se refiere a la acuicultura. Forma parte de un conjunto de folletos producidos por la FAO y la OMS para promover la inocuidad de los alimentos, en particular en el contexto del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.

Equipo de la OMS
Nutrición y seguridad alimentaria
Editores
Organización Mundial de la Salud & Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Número de páginas
2
Números de referencia
Número de referencia de la OMS: WHO/HEP/NFS/AFS/2023.4
Derechos