Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

7 de junio de 2023

OMS/Diego Rodriguez
Street vendor, Hanoi, Vietnam
© Credits

1 600 000
Personas enferman cada día de promedio debido a los alimentos insalubres

340
Niños menores de 5 años mueren cada día de promedio a causa de enfermedades prevenibles de transmisión alimentaria

200
Niños menores de 5 años mueren cada día de promedio a causa de enfermedades prevenibles de transmisión alimentaria

Las normas alimentarias salvan vidas

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se celebrará el 7 de junio de 2023, se dedicará a llamar la atención sobre las normas alimentarias. En todo el mundo, una de cada diez personas se ve afectada cada año por enfermedades de transmisión alimentaria, y las normas alimentarias nos ayudan a garantizar la inocuidad de los alimentos.

 

 

Materiales e información sobre la campaña

World Food Safety Day Run, Hulhumale, Maldives, 2022
WHO Maldives/Winkapic Maldives
World Food Safety Day Run, Hulhumale, Maldives, 2022
© Credits
Little girl playing with his father outdoor in the nature image
Sonia Dhankhar
Little girl playing with his father outdoor in the nature
© Credits
Restaurant school SENAC event in 2021, Brazil
SENAC
Restaurant school SENAC event in 2021, Brazil
© Credits

 


Recursos


 

Guía práctica

Serie

La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en la pesca

En este breve documento se expone sucintamente la importancia de la inocuidad de los alimentos, sus beneficios y cómo se puede mejorar la inocuidad...

La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en la acuicultura

En este breve documento se expone sucintamente la importancia de la seguridad alimentaria, sus beneficios y cómo se puede mejorar la seguridad alimentaria...

La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en la producción primaria de leche

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se la puede mejorar en...

La inocuidad de los alimentos es un asunto de todos en el cultivo de frutas y hortalizas

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, sus beneficios y cómo se puede mejorar en el cultivo de frutas...

La inocuidad de los alimentos, un asunto de todos en las escuelas y guarderías infantiles

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se puede mejorar en las...

La inocuidad de los alimentos, un asunto de todos en la venta de alimentos en la vía pública

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se puede mejorar en la...

La inocuidad de los alimentos, un asunto de todos en el lugar de trabajo

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se puede mejorar en los...

La inocuidad de los alimentos, un asunto de todos en los mercados tradicionales de alimentos

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se puede mejorar en los...

La inocuidad de los alimentos, un asunto de todos en los hogares

En este breve documento se describe la importancia de la inocuidad de los alimentos, los beneficios que aporta y el modo en que se puede mejorar en los...

Publicaciones

El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos de 2022 en imágenes y cifras
En este informe se proporciona un resumen de las celebraciones de este año mediante fotografías que amablemente enviaron organizaciones, instituciones...
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021: Panorama general de la conmemoración y las actividades creativas conexas
Con el tema «Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable», el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (7 de junio de 2021) se centró en los beneficios...