Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments
7 juin 2023
Street vendor, Hanoi, Vietnam
1 600 000
personnes par jour en moyenne tombent malades car elles ont consommé des aliments impropres à la consommation
340
enfants de moins de 5 ans meurent en moyenne chaque jour de maladies d’origine alimentaire évitables
200
maladies causées par des aliments impropres à la consommation, allant de la diarrhée aux cancers
Les normes alimentaires sauvent des vies
La Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, qui sera célébrée le 7 juin 2023, mettra l’accent sur les normes alimentaires. Les maladies d’origine alimentaire touchent chaque année 1 personne sur 10 dans le monde, et les normes alimentaires nous aident à garantir que ce que nous mangeons ne présente aucun danger.
Ressources et informations de la campagne
World Food Safety Day Run, Hulhumale, Maldives, 2022
Little girl playing with his father outdoor in the nature
Restaurant school SENAC event in 2021, Brazil
Ressources
Guide
Guide de la Journée internationale de la sécurité sanitaire...
Série
Ce court document met en lumière l’importance et les bénéfices de la sécurité sanitaire des aliments, ainsi que...
Ce court document met en lumière l’importance et les bénéfices de la sécurité sanitaire des aliments, ainsi que...
La sécurité sanitaire des aliments est l'affaire de tous dans la production primaire de lait
Ce bref document souligne l’importance de la sécurité sanitaire des aliments, ses avantages, et les solutions permettant de l’améliorer...
La sécurité sanitaire des aliments est l'affaire de tous dans la culture des fruits et légumes
Ce document expose brièvement l’importance et les avantages de la sécurité sanitaire des aliments et ce que l’on peut...
La sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous dans les établissements scolaires et les crèches
Ce bref document souligne l’importance de la sécurité sanitaire des aliments, ses avantages, et les solutions permettant d’améliorer...
La sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous dans la vente d'aliments sur la voie publique
Ce bref document souligne l’importance de la sécurité sanitaire des aliments, les avantages apportés par la sécurité...
Ce bref document souligne l’importance de la sécurité sanitaire des aliments, ses avantages, et les solutions permettant d’améliorer...
La sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous sur les marchés alimentaires traditionnels
Ce bref document souligne l’importance de la sécurité sanitaire des aliments, les avantages apportés par la sécurité...
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Publications
Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2021: Aperçu des festivités...
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